Đi vào bếp, bật chút lửa, đảo liền tay, thắp nến ngay, thêm chút nhạc! Thế là bạn đã biến nhà mình thành nhà hàng với Combo – Fado rồi!

Giãn cách chứ không xa cách! Không ra ngoài chứ không sơ sài! Cùng Fado nấu những bữa ăn ngon ấm cúng chuẩn vị nhà hàng, tăng sức đề kháng, kết nối tình thân, củng cố tinh thần quyết tâm chiến thắng đại dịch nha!!!

Combo BBQ bò nhập khẩu!!!

1,269,000 ^đ

MUA-BUY

Combo bao gồm:

Đây là loại thịt đỏ, trông rất bắt mắt, tỉ lệ nạc mỡ cân đối, không quá đậm vị mỡ, do sự kết hợp hoàn hảo đó đã tạo nên sự hòa quyện tuyệt vời mà miếng thịt ba chỉ mang lại. Một người sành ăn và say đắm ẩm thực chắc hẳn không thể quên được cái vị nạc trong mỡ hòa tan vào nhau, vừa béo, vừa thơm nồng.

1,269,000 ^đ

MUA-BUY

Ngoài ra, ba chỉ bò Mỹ còn mang lại một nguồn protein khá lớn, axit béo không no, vitamin B12, khoáng chất kẽm và chất sắt. Các chất dinh dưỡng này giúp cơ thể dồi dào năng lượng, bổ sung hồng cầu và tạo sức đề kháng cho cơ thể.

Thăn ngoại bò Hokubee với các đường vân mỡ và nạc đan xen nhau như đường vân cẩm thạch vốn nổi tiếng là loại thịt bò cao cấp nhất trên thế giới. Đầu thăn ngoại bò Hokubee được nhập khẩu từ Úc, ít chất béo và thơm ngon hơn so với tất cả loại thịt đỏ khác. Loại thịt này thường có độ vân mỡ đi vòng quanh miếng thịt, đây chính là phần người ta dùng để đo độ vân mỡ của bò. Chính bởi vân mỡ cao nên phần thịt này đặc biệt thơm ngon, giúp tạo nên hương vị mềm thơm, béo ngậy của miếng Steak khi áp chảo hay bỏ lò ở nhiệt độ cao.

Sườn bò Mỹ có xương (Short Ribs) là phần thịt nằm trong phần xương sườn của bò. Sườn bò có rất nhiều protein, thịt bò đỏ lúc nào cũng là một nguồn cung cấp đạm tuyệt vời. Bên cạnh đó, sườn bò còn rất nhiều chất sắt, giúp cơ thể tạo ra nhiều tế bào máu mới, để cơ thể lúc nào cũng hồng hào và khỏe mạnh. Sườn bò Mỹ còn có các axit amin thiết yếu để hỗ trợ miễn dịch và sức đề kháng cho bạn.

Dẻ sườn bò Mỹ loại 1 là phần thịt nằm ở ức, được pha lọc từ phần sườn trước của bò. Dẻ sườn bò Mỹ rất nổi tiếng bởi vị ngọt đậm đà cùng hương thơm đặc trưng hòa quyện với vị béo ngậy của những lớp mỡ dày trải dọc theo từng miếng thịt. Dây là món khoái khẩu của nhiều tín đồ BBQ vì hương vị thơm ngon tuyệt vời lại vừa hợp túi tiền.

1,269,000 ^đ

MUA-BUY

Sốt salad vị mè rang được sản xuất theo công nghệ Nhật Bản hiện đại, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người dùng. Đây là loại sốt đặc biệt với mè rang hương vị đậm đà, thơm lừng, giúp món salad thêm phần hấp dẫn hơn. Sản phẩm có hương vị nhẹ nhàng với dạng kem hấp dẫn. Sự kết hợp giữa hương vị của nước tương đậm đà và tiêu đen nồng nàn làm phong phú hơn hương vị cho món ăn.

Vang đỏ tặng kèm để bạn và gia đình có thể nhâm nhi trong bữa ăn để tăng thêm không khí lãng mạng, hoặc bạn có thể dùng để ướp gia vị theo sở thích riêng của mình.

Một ly rựu vang đỏ mỗi tối trước khi ngủ cũng được khoa học chứng minh là có tác dụng tuyệt vời trong việc tăng cường sức khỏe tim mạch, cải thiện đời sống tình dục, chống ung thư, không ảnh hưởng cân nặng, giảm căng thẳng, cải thiện giấc ngủ và làm chậm lão hóa!

1,269,000 ^đ

MUA-BUY

Cách làm sườn bò nướng kiểu Mỹ:
Bước 1: Hành tây lột vỏ xắt hạt lựu. Tỏi bóc vỏ, đập dập xắt nhỏ, gừng gọt vỏ, xắt nhỏ. Sườn rửa sạch, để ráo. Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch cắt vuông tùy theo ý thích.

Bước 2: Bạn cho chảo lên bếp thêm dầu, đợi nóng dầu rồi cho hành tây vào xào trên lửa vừa tầm 1p sau đó cho tỏi, gừng vào xào chung. Sau đó tiếp tục thêm 5 muỗng tương cà, 2 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng canh xì dầu, 1 muỗng cà phê bột ớt, 2 muỗng canh đường nâu, 2 muỗng canh mật ong, 3 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê muối. Bạn đảo đều rồi thêm 2 muỗng canh vang, nấu sôi thêm 10p sau đó tắt bếp.

Bước 3: Lấy sườn đặt lên giấy bạc đặt lên khuôn nướng rồi cho sốt lên miếng sườn, dùng bao tay xoa đều 2 mặt cho thấm, sau đó gói miếng sườn trong giấy bạc lại và ướp trong tủ lạnh 3 tiếng.

Bước 4: Bật lò trước 10p ở nhiệt độ 175 độ C, sau đó cho khuôn sườn nướng bọc sẵn giấy bạc vào nướng 90p ở nhiệt độ 175 độ C. Khi nướng xong bạn mở miếng giấy bạc bên trên ra, quét sốt thêm 1 lớp trên miếng sườn, cho 1 nhánh rosemary bẻ nhỏ trên miếng sườn, cho vào lò nướng, bỏ sườn ra khỏi giấy bạc nướng lần 2 ở nhiệt độ 230 độ C trong thời gian 15 phút. Sau đó, bạn cho khoai tây lên giấy bạc, thêm 1 muỗng dầu oliu, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê tiêu, 1 nhánh rosemary bẻ nhỏ, trộn đều và cho vào lò nướng, nướng 15p ở nhiệt độ 230 độ C. Vậy là món ăn đã hoàn thành rồi!

Cách làm ba chỉ bò Mỹ nướng ngon miễn chê:

1,269,000 ^đ

MUA-BUY

Bước 1: Rửa sạch thịt ba chỉ bò Mỹ, ướp với nước ép của 1 quả táo và 1 quả lê, ½ củ hành tây, 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột canh, 3 thìa cafe nước mắm, 1 thìa canh dầu ăn. Riêng xì dầu, dầu mè, tương bần có thể ướp theo định lượng của mỗi người. Nếu như muốn thịt khi nướng sẽ lên màu đẹp hơn, bạn có thể thêm 1 chút dầu điều. Trộn đều hỗn hợp trên để thịt thấm gia vị và để ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 3 tiếng.

Bước 2: Nướng thịt trên bếp nướng hoặc trên than hoa. Lưu ý, bạn nên lật thịt đều tay để thịt không bị cháy và giữ được màu vàng ruộm đẹp mắt. Đến khi cả 2 mặt của thịt đều chuyển thành màu vàng là chín và có thể ăn. Bạn cũng có thể cuộn với nấm kim châm khi nướng để tăng thêm hương vị nha!

Cách làm Beefsteak đầu thăn ngoại bò Hokubee:

Bước 1: Rã đông thịt bò. Có rất nhiều cách để rã đông nhưng bạn nên rã đông bằng cách để trong ngăn mát tủ lạnh từ đêm hôm trước khi làm món ăn. Để trong một hộp nhựa đậy kín để tránh ảnh hưởng đến các thực phẩm khác.

Bước 2: Ướp thịt Đầu thăn ngoại bò Hokubee với chút muối biển và tiêu đen. Để 10 phút cho ngấm.

Bước 3: Cho chảo gang lên bếp đun nóng và cho dầu oliu vào đến khi dầu nóng. Dùng kẹp nhẹ nhàng đặt miếng thịt bò vào chảo. Chờ 1 phút và lật mặt thịt còn lại. Đặt một miếng bơ lên mặt miếng thịt. Đợi 1 phút và lật lại. Cho 1 nhánh hương thảo vào chảo. Khi bơ tan chẩy thì dùng thìa rưới lên mặt còn lại.

Bước 4: Nghiêng chảo, dùng kẹp giữ miếng thịt thẳng lên để áp chảo các cạnh miếng thịt trong 30s. Vậy là bạn có thể để ra dĩa và thưởng thức rồi!

Combo bò bạn có thể ăn kèm Salad tự chọn các loại rau củ quả rửa sạch theo sở thích của bạn kèm với sốt salad vị mè rang nhé!

Không cần đi đâu vẫn chuẩn vị Âu! Dùng kèm với một ít vang Fado tặng kèm là bạn đã có một buổi tối lãng mạng như ở nhà hàng rồi!