Cá ngừ đại dương steak to – Hàng Việt Nam xuất khẩu
(Chỉ bán tại TP.HCM)

195,000 ^đ

MUA-BUY

 

 

Giới thiệu

 

Cá ngừ đại dương – cá bò gù là loại cá lớn thuộc họ cá bạc má (Scombridae), chủ yếu sinh sống ở vùng biển ấm, cách bờ khoảng 185 km trở ra. Tại Việt Nam, cá ngừ đại dương là tên gọi địa phương để chỉ cá ngừ mắt to và cá ngừ vây vàng. Chúng là loại hải sản đặc biệt thơm ngon, giúp bổ mắt, thường được chế biến thành nhiều món ăn ngon bổ dưỡng và là nguồn hàng xuất khẩu rất có giá trị.

195,000 ^đ

MUA-BUY

Lợi ích của cá ngừ đại dương

 

Ăn cá ngừ đại dương thường xuyên sẽ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời như giảm cholesterol, giảm cân, bảo vệ gan, bổ mắt, giúp tăng cường trí não,…

Cách chế biến cá ngừ đại dương Steak

 

Nguyên liệu

 

2 miếng bít tết cá ngừ dày

Dầu ô liu

Hương thảo

Tiêu

195,000 ^đ

MUA-BUY

Lưu ý

 

Cá ngừ đại dương rất dễ chín và bể thịt, vì vậy bạn cần chế biến nhanh chóng trong chảo rán hoặc trên vỉ nướng. Cá có vị khá đậm đà nên bạn có thể thoải mái thêm các loại thảo mộc hoặc hương vị mà không cần lo lắng món ăn sẽ mất đi vị ngon đặc trưng của nó. Do vậy, ướp steak cá ngừ mọi người thường yêu thích việc rắc thêm một ít hương vị lên trên bề mặt cá để tăng độ ngon và thẩm mỹ.

Quy trình chế biến

 

Quét thật đều dầu ô liu trên bề mặt steak. Đặt lát cá ngừ đại dương sau khi tẩm ô liu vào chảo chiên nóng trong nhiệt độ cao. Nấu trong khoảng từ  1-2 phút tùy thuộc vào độ dày của cá ngừ. Bạn cũng có thể rạch ngang các đường quanh bề mặt steak để cá thấm gia vị hơn.

Tiếp đến lật miếng steak qua mặt bên kia và nấu từ 1-2 phút. Cuối cùng là rắc tiêu xây thật đều lên trên bề mặt miếng steak cá ngừ đại dương nếu cần và thưởng thức ngay nào.